< 산골애 > 명지 오리백숙 부산 최고맛집

< 산골애 >
-부산 강서구 명지오션시티1로 173
-11:30 ~ 22:00 ( 15:00~17:00 까지 브레이크타임)
-월요일 정기휴무
-0507-1365-5599

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부산 명지 오션시티1로에 위치한 오리백숙 맛집인 < 산골애 >

두번쨰 방문해서 먹게 되었는데요.

엄청난 맛집으로 소문이나서  예약제로 운영하는 곳이 아니지만

자리가 없어서 애초부터 예약을 하고 가야 먹을수 있는 오리백숙집이죠.

저희도 처음에는 아무생각없이 맛집이라 해서 점심때 갔다가 자리가 없어서 못먹고 그냥온적이 있어서

이날은 전날 미리  예약을 하고 갔었어요.

 

예약을 받을때 인원수와 미리 메뉴까지 주문을 받아주시더라구요.

그리고 예약시 인원수와 메뉴만 물어보고 이름과 번호는 안물어보시는데 

전화를 끊고 나면 카톡과 문자로 자동 예약완료 문자가 왔어요.

편리하고 좋았어요.

 

점심2시에 방문했는데도 사람들이 정말많이 있었어요.

역시나 직원들은 엄청 바빠보였구요.

가게가 사람이 많은거에 비해 너무너무 깨끗하고 음식이 잘나왔어요.

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기본으로 김치가 반포기 통으로 나와서 잘라드시면 되고.

양파고추 당근이 생으로 나오곡 쌈장은 기본 된장이 나왔어요.

그리고 샐러드와 목이버섯 피클종류2가지가 나오죠.

#오리백숙맛집 #명지맛집

[ 오리백숙 반마리 - 36,000원 ]

 

저희는 오리백숙 반마리 (2~3인)를 주문했어요.

그럼 백숙이 나오기전에 메추리 통닭이 먼저 나와요.

귀엽게 메추리알도 같이 나오더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

장갑도 미리 같이 나오는데 뜯어서 머스타드에 찎어먹으면 

촉촉하고 겉은 바삭하고 정말 담백하니 맛있었어요.

그리고 퍽살이 없어서 좋았어요.

그리고 매우 뜨거우니 조심하세요...

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#오리백숙

기다리면 나오는 오리백숙!!

정말 정말!!! 비주얼에 한번놀라고 양에 한번더 놀랐어요.

저건 4인분 정도 되는거같은데...

일단 고기가 정말 퍽살이 하나도 없고 살과 뼈가 젓가락으로 해도 충분이 잘발라져서 좋았어요.

그리고 백숙에 죽도 같이 나오는데 죽이 신의 한수.

전 오리보다 죽이 더 맛있었어요.

처음먹을떈 살짝 맛이 심심할수있는데 테이블에 있는 핑크색 소금을 뿌려서 드시면 정말 

완벽한 백숙을 드실수 있으세요.

그리고 마지막으로 후식이 나와요.

후식은 아이스 홍시.!!

따뜻한 오리백숙으로 몸보신을 하고난뒤 차운운 홍시로 부드럽게 입가심을 하고 나니깐 

행복하더라구요.

홍시도 인조적인 아이스 홍시가 아닌 정말 홍시를 열러서 만든 아이스 홍시!

홍시도 크고 실했어요!!

무조건 다시 먹으러 갈꺼예요!!

#내돈내산 #내돈내먹 으로 작성한 #솔직후기 #솔직리뷰 입니다.